La conférence s’articulera d’abord autour de la présentation des enseignements du projet Luz’co (solutions collectives pour récolter, sécher, échanger ou progresser en collectif autour des légumineuses fourragères) puis autour du témoignage du groupe normand Seccopa (SEchoir COllectif Plaine Pays d’Auge, qui rassemble une trentaine d’exploitants agricoles du Calvados ayant pour objectif de créer une micro-filière luzerne dans un partenariat éleveurs - céréaliers, en agriculture conventionnelle et biologique).
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Les partenaires du salon aux champs organisent mercredi 18 septembre à 14h30 une conférence-débat sur les solutions collectives pour développer les légumineuses fourragères. Car si c’est la symbiose avec des bactéries qui permet aux légumineuses de capter l’azote atmosphérique, il semble bien que la symbiose entre les hommes soit le meilleur vecteur de leur développement.